Fish and Chips mit Slaw
60 Minuten
Zutaten
4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
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Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
1000 g | Kartoffeln | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | Ünique Kartoffeln festkochend ca. 1kg | 0.80 | 1000 g | 0.80 | 0.20 | 0.00 | 192 kcal | 0 g | 40 g | 5 g | |
1 TL | Salz | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 TL | Pfeffer, schwarz | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | Pfeffer schwarz ganz | 1.20 | 35 g | 0.09 | 0.02 | 0.00 | 2 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 TL | Paprika (edelsüss, gemahlen) | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | Paprika edelsüss | 2.25 | 120 g | 0.09 | 0.02 | 0.00 | 4 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 TL | Cayennepfeffer | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | McCormick Cayennepfeffer | 4.95 | 35 g | 0.71 | 0.18 | 0.00 | 5 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
3 EL | Rapsöl | Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln) | Schweizer Rapsöl | 4.30 | 1000 ml | 0.19 | 0.05 | 0.00 | 91 kcal | 10 g | 0 g | 0 g | |
2 Stk | Ei(er) | Paniertes Pangasiusfilet | Prix Garantie Import Eier aus Bodenhaltung 48g+ | 3.30 | 15 Stk | 0.44 | 0.11 | 0.00 | 38 kcal | 3 g | 0 g | 3 g | |
2 dl | Weizenmehl | Paniertes Pangasiusfilet | Prix Garantie Weissmehl | 0.90 | 1000 g | 0.11 | 0.03 | 0.00 | 104 kcal | 0 g | 21 g | 3 g | |
2 dl | Paniermehl / Semmelbrösel | Paniertes Pangasiusfilet | Prix Garantie Paniermehl | 0.70 | 400 g | 0.14 | 0.03 | 0.00 | 75 kcal | 0 g | 15 g | 3 g | |
0.5 TL | Salz | Paniertes Pangasiusfilet | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 Pr | Pfeffer, schwarz | Paniertes Pangasiusfilet | Pfeffer schwarz ganz | 1.20 | 35 g | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
400 g | Pangasiusfilet | Paniertes Pangasiusfilet | Pangasiusfilets ASC - tiefgekühlt | 9.95 | 900 g | 4.42 | 1.11 | 0.00 | 95 kcal | 2 g | 1 g | 17 g | |
1 EL | Olivenöl | Paniertes Pangasiusfilet | Prix Garantie Olivenöl vergine | 4.10 | 1000 ml | 0.06 | 0.02 | 0.00 | 30 kcal | 3 g | 0 g | 0 g | |
200 g | Joghurt Natur | Cole Slaw | Prix Garantie Jogurt nature | 1.20 | 750 g | 0.32 | 0.08 | 0.00 | 21 kcal | 1 g | 2 g | 2 g | |
1 EL | Senf | Cole Slaw | Prix Garantie Senf | 0.75 | 300 g | 0.02 | 0.01 | 0.00 | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
2 EL | Olivenöl | Cole Slaw | Prix Garantie Olivenöl vergine | 4.10 | 1000 ml | 0.12 | 0.03 | 0.00 | 61 kcal | 7 g | 0 g | 0 g | |
2 EL | Zitronensaft | Cole Slaw | Prix Garantie Zitronensaft | 0.60 | 200 ml | 0.09 | 0.02 | 0.00 | 2 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 Pr | Salz | Cole Slaw | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
2 Stk | Karotten | Cole Slaw | Prix Garantie Karotten | 2.70 | 2000 g | 0.27 | 0.07 | 0.00 | 19 kcal | 0 g | 3 g | 0 g | |
200 g | Weisskohl | Cole Slaw | Kabis Kupus | 4.90 | 2500 g | 0.39 | 0.10 | 0.00 | 15 kcal | 0 g | 2 g | 1 g | |
200 g | Rotkohl | Cole Slaw | Prix Garantie Kabis rot | 1.55 | 1000 g | 0.31 | 0.08 | 0.00 | 15 kcal | 0 g | 2 g | 1 g | |
1 Stk | Zwiebel (rot) | Cole Slaw | Zwiebeln rot | 1.95 | 500 g | 0.16 | 0.04 | 0.00 | 5 kcal | 0 g | 1 g | 0 g | 54.25 | 8.76 | 2.19 | 0.00 | 777 kcal | 28 g | 89 g | 36 g |
Zubereitung
Teilrezept: Paniertes Pangasiusfilet
- Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
- Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
- Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
- Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Teilrezept: Country Cuts (würzige Ofenkartoffeln)
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln schälen, längs vierteln und auf ein Blech legen.
- Von Hand mit den anderen Zutaten gut mischen.
- Im Ofen 40-50 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln wenden.
Teilrezept: Cole Slaw
- Johgurt, Senf, Olivenöl, Zitronensaft und Salz zu einer Sauce mischen.
- Gemüse fein raffeln und mit der Sauce mischen.
Zutaten
- 2 Stk Ei(er)
- 2 dl Weizenmehl
- 2 dl Paniermehl / Semmelbrösel
- 0.5 TL Salz
- 1 Pr Pfeffer, schwarz
- 400 g Pangasiusfilet
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
- Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
- Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
- Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Zutaten
- 1000 g Kartoffeln
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1 TL Paprika (edelsüss, gemahlen)
- 1 TL Cayennepfeffer
- 3 EL Rapsöl
Zubereitung
- Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Kartoffeln schälen, längs vierteln und auf ein Blech legen.
- Von Hand mit den anderen Zutaten gut mischen.
- Im Ofen 40-50 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Kartoffeln wenden.
Zutaten
- 200 g Joghurt Natur
- 1 EL Senf
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Pr Salz
- 2 Stk Karotten
- 200 g Weisskohl
- 200 g Rotkohl
- 1 Stk Zwiebel (rot)
Zubereitung
- Johgurt, Senf, Olivenöl, Zitronensaft und Salz zu einer Sauce mischen.
- Gemüse fein raffeln und mit der Sauce mischen.