Schnelles Chili con Carne 15min
15 Minuten
Zutaten
4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
250 g | Basmati-Reis | Basmatireis | Prix Garantie Fairtrade Basmatireis | 2.50 | 1000 g | 0.62 | 0.16 | 0.00 | 222 kcal | 1 g | 49 g | 5 g | |
1 l | Wasser | Basmatireis | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |||||||
1 TL | Salz | Basmatireis | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 Stk | Zwiebel (gelb) | Prix Garantie Zwiebeln | 3.60 | 2500 g | 0.12 | 0.03 | 0.00 | 9 kcal | 0 g | 2 g | 0 g | ||
1 Stk | Paprika/Peperoni, rot | Peperoni rot | 1.00 | 1 Stk | 1.00 | 0.25 | 0.00 | 16 kcal | 0 g | 3 g | 0 g | ||
2 Stk | Knoblauchzehe(n) | Knoblauch 1 Stück | 0.80 | 50 g | 0.10 | 0.02 | 0.00 | 2 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
1 EL | Rapsöl | Schweizer Rapsöl | 4.30 | 1000 ml | 0.06 | 0.02 | 0.00 | 30 kcal | 3 g | 0 g | 0 g | ||
1 TL | Cayennepfeffer | McCormick Cayennepfeffer | 4.95 | 35 g | 0.71 | 0.18 | 0.00 | 5 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
2 TL | Paprika (edelsüss, gemahlen) | Paprika edelsüss | 2.25 | 120 g | 0.19 | 0.05 | 0.00 | 9 kcal | 0 g | 1 g | 0 g | ||
1 TL | Kümmel | Kümmel | 2.95 | 112 g | 0.13 | 0.03 | 0.00 | 5 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
350 g | Rindshackfleisch | Prix Garantie Rinds Hackfleisch | 10.40 | 700 g | 5.20 | 1.30 | 0.00 | 214 kcal | 16 g | 0 g | 17 g | ||
1 Stk | Gemüsebouillon-Würfel | Naturaplan Bio Gemüse-Bouillon 8 Würfel | 2.60 | 8 Stk | 0.33 | 0.08 | 0.00 | 38 kcal | 2 g | 2 g | 2 g | ||
400 g | Geschälte Tomaten (inkl. Saft) | Prix Garantie geschälte Tomaten | 0.45 | 400 g | 0.45 | 0.11 | 0.00 | 20 kcal | 0 g | 3 g | 1 g | ||
1 TL | Zucker | Feinkristall-Zucker IP Suisse | 7.00 | 10000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 5 kcal | 0 g | 1 g | 0 g | ||
1 EL | Tomatenpüree / Tomatenmark | Excelsior Tomatenpüree | 0.75 | 200 g | 0.06 | 0.01 | 0.00 | 3 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
435 g | Rote Bohnen | Red Kidney Beans | 2.20 | 540 g | 1.77 | 0.44 | 0.00 | 124 kcal | 1 g | 17 g | 8 g | ||
300 ml | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||||||||
1 TL | Salz | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
0.5 TL | Pfeffer, schwarz | Pfeffer schwarz ganz | 1.20 | 35 g | 0.04 | 0.01 | 0.00 | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 48.85 | 10.79 | 2.70 | 0.00 | 703 kcal | 24 g | 79 g | 34 g |
Zubereitung
Teilrezept: Basmatireis
- Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
- Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
- Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
- Bei kleiner Hitze 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
- Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
- Zwiebel fein hacken. In Öl bei mittlerer Hitze kurz anbraten.
- Knoblauchzehen dazupressen.
- Peperoni schneiden und hinzufügen.
- Cayennepfeffer, Paprika und Kümmel beigeben.
- Hackfleisch hinzufügen und bei hoher Hitze braten.
- Wasser, Bouillonwürfel, Tomaten, Tomatenpüree, Zucker, Salz und Pfeffer beigeben und aufkochen.
- Circa 5 Minuten bei hoher Hitze kochen.
- Bohnen abspülen und beigeben. Kurz mitkochen lassen.
Zutaten
- 250 g Basmati-Reis
- 1 l Wasser
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
- Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
- Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
- Bei kleiner Hitze 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
- Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
- 1 Stk Zwiebel (gelb)
- 1 Stk Paprika/Peperoni, rot
- 2 Stk Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Rapsöl
- 1 TL Cayennepfeffer
- 2 TL Paprika (edelsüss, gemahlen)
- 1 TL Kümmel
- 350 g Rindshackfleisch
- 1 Stk Gemüsebouillon-Würfel
- 400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft)
- 1 TL Zucker
- 1 EL Tomatenpüree / Tomatenmark
- 435 g Rote Bohnen
- 300 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer, schwarz
Zubereitung
- Zwiebel fein hacken. In Öl bei mittlerer Hitze kurz anbraten.
- Knoblauchzehen dazupressen.
- Peperoni schneiden und hinzufügen.
- Cayennepfeffer, Paprika und Kümmel beigeben.
- Hackfleisch hinzufügen und bei hoher Hitze braten.
- Wasser, Bouillonwürfel, Tomaten, Tomatenpüree, Zucker, Salz und Pfeffer beigeben und aufkochen.
- Circa 5 Minuten bei hoher Hitze kochen.
- Bohnen abspülen und beigeben. Kurz mitkochen lassen.