Chili-Sandwich mit Hähnchen und Avocado

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Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
2 Stk Zwiebel (gelb) Röstzwiebeln Produktbild von Prix Garantie Zwiebeln Prix Garantie Zwiebeln 3.60 2500 g 0.23 0.06 0.00 19 kcal 0 g 3 g 1 g
0.5 TL Salz Röstzwiebeln Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
4 EL Weizenmehl Röstzwiebeln Produktbild von Prix Garantie Weissmehl Prix Garantie Weissmehl 0.90 1000 g 0.03 0.01 0.00 31 kcal 0 g 6 g 1 g
4 EL Rapsöl Röstzwiebeln Produktbild von Schweizer Rapsöl Schweizer Rapsöl 4.30 1000 ml 0.26 0.06 0.00 122 kcal 14 g 0 g 0 g
240 g Hähnchen/Poulet-Brust Produktbild von Prix Garantie Poulet-Brust Prix Garantie Poulet-Brust 12.10 880 g 3.30 0.82 0.00 64 kcal 1 g 0 g 15 g
1 EL Zitronensaft Produktbild von Prix Garantie Zitronensaft Prix Garantie Zitronensaft 0.60 200 ml 0.04 0.01 0.00 1 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Cayennepfeffer Produktbild von McCormick Cayennepfeffer McCormick Cayennepfeffer 4.95 35 g 0.71 0.18 0.00 5 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Stk Avocado(s) Produktbild von Prix Garantie Avocado 2 Stück Prix Garantie Avocado 2 Stück 2.40 2 Stk 1.20 0.30 0.00 58 kcal 6 g 0 g 1 g
2 EL Rapsöl Produktbild von Schweizer Rapsöl Schweizer Rapsöl 4.30 1000 ml 0.13 0.03 0.00 61 kcal 7 g 0 g 0 g
2 Stk Knoblauchzehe(n) Produktbild von Knoblauch 1 Stück Knoblauch 1 Stück 0.80 50 g 0.10 0.02 0.00 2 kcal 0 g 0 g 0 g
2 EL Butter Produktbild von Prix Garantie Kochbutter Prix Garantie Kochbutter 2.80 250 g 0.22 0.06 0.00 37 kcal 4 g 0 g 0 g
4 EL Sauer-Halbrahm Produktbild von Saurer Halbrahm Saurer Halbrahm 2.80 400 g 0.42 0.10 0.00 26 kcal 2 g 1 g 1 g
400 g Tessinerbrot Produktbild von Tessinerbrot Tessinerbrot 2.20 350 g 2.51 0.63 0.00 323 kcal 5 g 57 g 10 g
20 g Koriander, frisch 1 kcal 0 g 0 g 0 g
>43.65>9.16>2.29 0.00 749 kcal 39 g 69 g 28 g

Zubereitung

Teilrezept: Röstzwiebeln
  1. Zwiebel schälen und fein schneiden.
  2. Mit Salz mischen und in einer Schüssel 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Mit Mehl mischen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Hauptrezept
  1. Poulet in Streifen schneiden.
  2. Mit Zitronensaft, Cayennepfeffer und Salz mischen.
  3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Poulet circa 5 Minuten braten.
  5. Avocado schälen und in Streifen schneiden.
  6. Knoblauch zur Butter pressen und mischen.
  7. Brot längs halbieren und mit Knoblauchbutter bestreichen.
  8. Brot mit Butterseite nach unten in einer Pfanne kurz anbraten, bis diese knusprig ist.
  9. Brot mit Poulet, Avocado, Sauerrahm, Röstzwiebeln und Koriander belegen.
Zutaten
  • 2 Stk Zwiebel (gelb)
  • 0.5 TL Salz
  • 4 EL Weizenmehl
  • 4 EL Rapsöl
Zubereitung
  1. Zwiebel schälen und fein schneiden.
  2. Mit Salz mischen und in einer Schüssel 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Mit Mehl mischen.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Zutaten
  • 240 g Hähnchen/Poulet-Brust
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 Stk Avocado(s)
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 Stk Knoblauchzehe(n)
  • 2 EL Butter
  • 4 EL Sauer-Halbrahm
  • 400 g Tessinerbrot
  • 20 g Koriander, frisch
Zubereitung
  1. Poulet in Streifen schneiden.
  2. Mit Zitronensaft, Cayennepfeffer und Salz mischen.
  3. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Poulet circa 5 Minuten braten.
  5. Avocado schälen und in Streifen schneiden.
  6. Knoblauch zur Butter pressen und mischen.
  7. Brot längs halbieren und mit Knoblauchbutter bestreichen.
  8. Brot mit Butterseite nach unten in einer Pfanne kurz anbraten, bis diese knusprig ist.
  9. Brot mit Poulet, Avocado, Sauerrahm, Röstzwiebeln und Koriander belegen.
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