Schnelle Tagliatelle Bolognese 15min Italien

15 Minuten


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Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
1.5 l Wasser Teigwaren Tagliatelle 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Teigwaren Tagliatelle Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
350 g Teigwaren Tagliatelle Teigwaren Tagliatelle Produktbild von M-Classic Eierteigwaren aus Hartweizengriess • Tagliatelle alla casalinga M-Classic Eierteigwaren aus Hartweizengriess • Tagliatelle alla casalinga 1.70 500 g 1.19 0.30 0.00 314 kcal 2 g 62 g 11 g
1 Stk Zwiebel (gelb) Produktbild von M-Budget Zwiebeln M-Budget Zwiebeln 2.90 2500 g 0.09 0.02 0.00 9 kcal 0 g 2 g 0 g
2 Stk Knoblauchzehe(n) Produktbild von Knoblauch Knoblauch 1.95 200 g 0.06 0.01 0.00 2 kcal 0 g 0 g 0 g
2 Stk Karotten Produktbild von M-Budget - Karotten M-Budget - Karotten 3.30 2500 g 0.26 0.07 0.00 19 kcal 0 g 3 g 0 g
400 g Rindshackfleisch Produktbild von M-Budget Rindshackfleisch M-Budget Rindshackfleisch 10.50 700 g 6.00 1.50 0.00 244 kcal 18 g 0 g 19 g
1 TL Rapsöl Produktbild von M-Classic Rapsöl M-Classic Rapsöl 4.30 1000 ml 0.02 0.01 0.00 10 kcal 1 g 0 g 0 g
3 EL Tomatenpüree / Tomatenmark Produktbild von M-Classic Tomatenpüree M-Classic Tomatenpüree 1.50 400 g 0.17 0.04 0.00 9 kcal 0 g 1 g 1 g
400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft) Produktbild von M-Budget Geschälte Tomaten M-Budget Geschälte Tomaten 0.90 800 g 0.45 0.11 0.00 20 kcal 0 g 3 g 1 g
2 dl Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Stk Gemüsebouillon-Würfel Produktbild von M-Budget Gemüsebouillon M-Budget Gemüsebouillon 0.95 12 Stk 0.08 0.02 0.00 38 kcal 2 g 2 g 2 g
0.5 TL Salz Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Pr Pfeffer, schwarz Produktbild von Pfeffer schwarz - Gemahlen Pfeffer schwarz - Gemahlen 0.40 30 g 0.01 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
30.308.342.08 0.00 665 kcal 24 g 74 g 34 g

Zubereitung

Teilrezept: Teigwaren Tagliatelle
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Salz und Pasta ins kochende Wasser geben. Kurz umrühren.
  3. Bei hoher Hitze 6 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) ohne Deckel kochen lassen.
  4. Teigwaren durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
  1. Zwiebel fein schneiden und in Öl kurz braten. Knoblauch reinpressen.
  2. Hackfleisch beigeben und auf hoher Hitze braten.
  3. Karotten schälen und fein raffeln.
  4. Karotten, Tomaten, Wasser, Tomatenpüre und Bouillionwürfel hinzufügen. Circa 5-10 Minuten kochen.
  5. Bolognese-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
  • 1.5 l Wasser
  • 1 TL Salz
  • 350 g Teigwaren Tagliatelle
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Salz und Pasta ins kochende Wasser geben. Kurz umrühren.
  3. Bei hoher Hitze 6 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) ohne Deckel kochen lassen.
  4. Teigwaren durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
  • 1 Stk Zwiebel (gelb)
  • 2 Stk Knoblauchzehe(n)
  • 2 Stk Karotten
  • 400 g Rindshackfleisch
  • 1 TL Rapsöl
  • 3 EL Tomatenpüree / Tomatenmark
  • 400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft)
  • 2 dl Wasser
  • 1 Stk Gemüsebouillon-Würfel
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Pr Pfeffer, schwarz
Zubereitung
  1. Zwiebel fein schneiden und in Öl kurz braten. Knoblauch reinpressen.
  2. Hackfleisch beigeben und auf hoher Hitze braten.
  3. Karotten schälen und fein raffeln.
  4. Karotten, Tomaten, Wasser, Tomatenpüre und Bouillionwürfel hinzufügen. Circa 5-10 Minuten kochen.
  5. Bolognese-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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