Fisch-Burger mit paniertem Goldbutt-Filet

20 Minuten


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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
0.5 Stk Kopfsalat Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Living Kopfsalat Living Kopfsalat 1.95 1 Stk 0.97 0.16 0.00 4 kcal 0 g 0 g 0 g
2 Stk Tomaten Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Rispentomaten Rispentomaten 3.95 1000 g 0.91 0.15 0.00 8 kcal 0 g 1 g 0 g
0.5 Stk Gurke (frisch) / Salatgurke Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Gurke Gurke 1.20 1 Stk 0.60 0.10 0.00 5 kcal 0 g 1 g 0 g
6 EL Ketchup Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Prix Garantie Ketchup Prix Garantie Ketchup 1.40 1000 g 0.13 0.02 0.00 18 kcal 0 g 4 g 0 g
1 Stk Zwiebel (gelb) Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Prix Garantie Zwiebeln Prix Garantie Zwiebeln 3.60 2500 g 0.12 0.02 0.00 6 kcal 0 g 1 g 0 g
3 Stk Ei(er) Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Prix Garantie Import Eier aus Bodenhaltung 48g+ Prix Garantie Import Eier aus Bodenhaltung 48g+ 3.30 15 Stk 0.66 0.11 0.00 38 kcal 3 g 0 g 3 g
3 dl Weizenmehl Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Prix Garantie Weissmehl Prix Garantie Weissmehl 0.90 1000 g 0.16 0.03 0.00 104 kcal 0 g 21 g 3 g
3 dl Paniermehl / Semmelbrösel Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Prix Garantie Paniermehl Prix Garantie Paniermehl 0.70 400 g 0.21 0.03 0.00 75 kcal 0 g 15 g 3 g
0.75 TL Salz Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1.5 Pr Pfeffer, schwarz Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz 1.20 35 g 0.02 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
600 g Schollen/Goldbutt-Filet Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Goldbuttfilet MSC - tiefgekühlt Goldbuttfilet MSC - tiefgekühlt 11.90 1000 g 7.14 1.19 0.80 86 kcal 2 g 0 g 17 g
1.5 EL Olivenöl Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Prix Garantie Olivenöl vergine Prix Garantie Olivenöl vergine 4.10 1000 ml 0.09 0.02 0.00 30 kcal 3 g 0 g 0 g
6 Stk Hamburgerbrot Produktbild von Rob & Lissy Hamburger-Buns mit Sesam Rob & Lissy Hamburger-Buns mit Sesam 2.60 6 Stk 2.60 0.43 0.00 159 kcal 4 g 26 g 4 g
37.7513.612.27 0.80 532 kcal 13 g 70 g 32 g

Zubereitung

Teilrezept: Gemüse/Salat für Hamburger
  1. Salat waschen und trocknen.
  2. Zwiebel schälen.
  3. Zwiebel, Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Teilrezept: Paniertes Goldbuttfilet
  1. Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
  2. Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
  3. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
  4. Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Hauptrezept
  1. Das Brot mit einem Fischfilet und den anderen Zutaten belegen.
Zutaten
  • 0.5 Stk Kopfsalat
  • 2 Stk Tomaten
  • 0.5 Stk Gurke (frisch) / Salatgurke
  • 6 EL Ketchup
  • 1 Stk Zwiebel (gelb)
Zubereitung
  1. Salat waschen und trocknen.
  2. Zwiebel schälen.
  3. Zwiebel, Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
  • 3 Stk Ei(er)
  • 3 dl Weizenmehl
  • 3 dl Paniermehl / Semmelbrösel
  • 0.75 TL Salz
  • 1.5 Pr Pfeffer, schwarz
  • 600 g Schollen/Goldbutt-Filet
  • 1.5 EL Olivenöl
Zubereitung
  1. Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
  2. Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
  3. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
  4. Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Zutaten
  • 6 Stk Hamburgerbrot
Zubereitung
  1. Das Brot mit einem Fischfilet und den anderen Zutaten belegen.
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