Fisch-Burger mit paniertem Goldbutt-Filet

20 Minuten


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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
0.5 Stk Kopfsalat Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Kopfsalat - Rot Kopfsalat - Rot 2.50 1 Stk 1.25 0.21 0.00 4 kcal 0 g 0 g 0 g
2 Stk Tomaten Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Tomaten - Rund Tomaten - Rund 2.15 650 g 0.76 0.13 0.00 8 kcal 0 g 1 g 0 g
0.5 Stk Gurke (frisch) / Salatgurke Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von Gurke Gurke 1.10 1 Stk 0.55 0.09 0.00 5 kcal 0 g 1 g 0 g
6 EL Ketchup Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von M-Budget Tomato Ketchup M-Budget Tomato Ketchup 1.25 890 g 0.13 0.02 0.00 18 kcal 0 g 4 g 0 g
1 Stk Zwiebel (gelb) Gemüse/Salat für Hamburger Produktbild von M-Budget Zwiebeln M-Budget Zwiebeln 2.90 2500 g 0.09 0.02 0.00 6 kcal 0 g 1 g 0 g
3 Stk Ei(er) Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von M-Budget Importeier 48g+ - Freilandhaltung M-Budget Importeier 48g+ - Freilandhaltung 3.30 15 Stk 0.66 0.11 0.00 38 kcal 3 g 0 g 3 g
3 dl Weizenmehl Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von M-Budget Haushaltmehl Weissmehl M-Budget Haushaltmehl Weissmehl 3.60 4000 g 0.16 0.03 0.00 104 kcal 0 g 21 g 3 g
3 dl Paniermehl / Semmelbrösel Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von M-Budget Paniermehl M-Budget Paniermehl 1.70 1000 g 0.20 0.03 0.00 75 kcal 0 g 15 g 3 g
0.75 TL Salz Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1.5 Pr Pfeffer, schwarz Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von Pfeffer schwarz - Gemahlen Pfeffer schwarz - Gemahlen 0.40 30 g 0.01 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
600 g Schollen/Goldbutt-Filet Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von M-Classic Goldbuttfilets - MSC - Frisch M-Classic Goldbuttfilets - MSC - Frisch 8.10 215 g 22.60 3.77 0.00 86 kcal 2 g 0 g 17 g
1.5 EL Olivenöl Paniertes Goldbuttfilet Produktbild von M-Budget Olivenöl - Vierge M-Budget Olivenöl - Vierge 4.10 1000 ml 0.09 0.02 0.00 30 kcal 3 g 0 g 0 g
6 Stk Hamburgerbrot Produktbild von American Favorites - Brötchen für Hamburger American Favorites - Brötchen für Hamburger 1.70 6 Stk 1.70 0.28 0.00 159 kcal 4 g 26 g 4 g
33.7528.214.70 0.00 532 kcal 13 g 70 g 32 g

Zubereitung

Teilrezept: Gemüse/Salat für Hamburger
  1. Salat waschen und trocknen.
  2. Zwiebel schälen.
  3. Zwiebel, Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Teilrezept: Paniertes Goldbuttfilet
  1. Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
  2. Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
  3. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
  4. Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Hauptrezept
  1. Das Brot mit einem Fischfilet und den anderen Zutaten belegen.
Zutaten
  • 0.5 Stk Kopfsalat
  • 2 Stk Tomaten
  • 0.5 Stk Gurke (frisch) / Salatgurke
  • 6 EL Ketchup
  • 1 Stk Zwiebel (gelb)
Zubereitung
  1. Salat waschen und trocknen.
  2. Zwiebel schälen.
  3. Zwiebel, Tomaten und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
  • 3 Stk Ei(er)
  • 3 dl Weizenmehl
  • 3 dl Paniermehl / Semmelbrösel
  • 0.75 TL Salz
  • 1.5 Pr Pfeffer, schwarz
  • 600 g Schollen/Goldbutt-Filet
  • 1.5 EL Olivenöl
Zubereitung
  1. Weizenmehl, Ei (verrührt) und Paniermehl auf drei separaten Tellern bereit stellen.
  2. Jedes Fischfilet zuerst in Weizenmehl, dann im Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
  3. Mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen.
  4. Auf mittlere Hitze in Olivenöl braten, bis der Fisch durch ist (circa 2 Minuten pro Seite).
Zutaten
  • 6 Stk Hamburgerbrot
Zubereitung
  1. Das Brot mit einem Fischfilet und den anderen Zutaten belegen.
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