Rübenmus mit Pilz und Feta mediterran

50 Minuten


Hinzufügen Favorit Wünschen Foto hochladen




von Markus Einloggen und folgen

Bewertungen
Einloggen und bewerten

Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
200 g Karotten Rübenmus Produktbild von Prix Garantie Karotten Prix Garantie Karotten 2.70 2000 g 0.27 0.07 0.00 19 kcal 0 g 3 g 0 g
600 g Kartoffeln Rübenmus Produktbild von Ünique Kartoffeln festkochend ca. 1kg Ünique Kartoffeln festkochend ca. 1kg 0.80 1000 g 0.48 0.12 0.00 116 kcal 0 g 24 g 3 g
1 Stk Kohlrübe / Steckrübe Rübenmus 63 kcal 1 g 10 g 2 g
500 ml Wasser Rübenmus 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0.5 TL Salz Rübenmus Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0.5 TL Pfeffer, schwarz Rübenmus Produktbild von Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz 1.20 35 g 0.04 0.01 0.00 1 kcal 0 g 0 g 0 g
3 EL Butter Rübenmus Produktbild von Prix Garantie Kochbutter Prix Garantie Kochbutter 2.80 250 g 0.34 0.08 0.00 56 kcal 6 g 0 g 0 g
1 Stk Zwiebel (rot) Produktbild von Zwiebeln rot Zwiebeln rot 1.95 500 g 0.16 0.04 0.00 5 kcal 0 g 1 g 0 g
150 g Porree / Lauch Produktbild von Lauch grün Lauch grün 3.60 1000 g 0.54 0.14 0.00 11 kcal 0 g 1 g 1 g
500 g Champignons, braun Produktbild von Champignons braun Champignons braun 1.10 100 g 5.50 1.38 0.00 31 kcal 0 g 1 g 5 g
4 EL Butter Produktbild von Prix Garantie Kochbutter Prix Garantie Kochbutter 2.80 250 g 0.45 0.11 0.00 74 kcal 8 g 0 g 0 g
250 g Erbsen Produktbild von Erbsen fein Erbsen fein 1.40 260 g 1.35 0.34 0.00 45 kcal 0 g 6 g 3 g
250 g Feta Schafkäse Produktbild von Prix Garantie Feta Prix Garantie Feta 2.50 250 g 2.50 0.62 0.00 176 kcal 15 g 0 g 10 g
>21.80>11.62>2.91 0.00 597 kcal 31 g 48 g 24 g

Zubereitung

Teilrezept: Rübenmus
  1. Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen.
  2. Kohlrübe(n) und Karotten schälen und in Stücke schneiden. 15 Minuten im Wasser kochen.
  3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zu den Kohlrübe(n) und Karotten hinzugeben und alles zusammen weitere 15 Minuten kochen.
  4. Wasser abgiessen.
  5. Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
  6. Butter hinzufügen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hauptrezept
  1. Zwiebel und Lauch fein schneiden.
  2. In Butter bei mittlerer Hitze circa 5 Minuten braten.
  3. Pilze in grössere Stücke schneiden und hinzugeben. Weitere 5 Minuten braten.
  4. Mit Rübenmus, Erbsen und Feta servieren. Die Erbsen können kalt oder aufgewärmt sein.
Zutaten
  • 200 g Karotten
  • 600 g Kartoffeln
  • 1 Stk Kohlrübe / Steckrübe
  • 500 ml Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer, schwarz
  • 3 EL Butter
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen.
  2. Kohlrübe(n) und Karotten schälen und in Stücke schneiden. 15 Minuten im Wasser kochen.
  3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zu den Kohlrübe(n) und Karotten hinzugeben und alles zusammen weitere 15 Minuten kochen.
  4. Wasser abgiessen.
  5. Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
  6. Butter hinzufügen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
  • 1 Stk Zwiebel (rot)
  • 150 g Porree / Lauch
  • 500 g Champignons, braun
  • 4 EL Butter
  • 250 g Erbsen
  • 250 g Feta Schafkäse
Zubereitung
  1. Zwiebel und Lauch fein schneiden.
  2. In Butter bei mittlerer Hitze circa 5 Minuten braten.
  3. Pilze in grössere Stücke schneiden und hinzugeben. Weitere 5 Minuten braten.
  4. Mit Rübenmus, Erbsen und Feta servieren. Die Erbsen können kalt oder aufgewärmt sein.
Privacy   |   Contact Us   |   © 2024 FoodPlan.net