Rübenmus
40 Minuten
Zutaten
| 4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
| 200 g | Karotten |  |
M-Budget - Karotten | 3.30 | 2500 g | 0.26 | 0.07 | 0.00 | 19 kcal | 0 g | 3 g | 0 g | |
| 600 g | Kartoffeln |  |
M-Budget Kartoffeln - Festkochend | 4.20 | 5000 g | 0.50 | 0.13 | 0.00 | 116 kcal | 0 g | 24 g | 3 g | |
| 1 Stk | Kohlrübe / Steckrübe |  |
Rüben - Gelb | 4.40 | 1 Stk | 4.40 | 1.10 | 0.00 | 63 kcal | 1 g | 10 g | 2 g | |
| 500 ml | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||||||||
| 0.5 TL | Salz |  |
Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 0.5 TL | Pfeffer, schwarz |  |
Pfeffer schwarz - Gemahlen | 0.40 | 30 g | 0.02 | 0.00 | 0.00 | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 3 EL | Butter |  |
Kochbutter | 3.05 | 250 g | 0.37 | 0.09 | 0.00 | 56 kcal | 6 g | 0 g | 0 g | 16.30 | 5.55 | 1.39 | 0.00 | 254 kcal | 7 g | 38 g | 6 g |
Zubereitung
Hauptrezept
- Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen.
- Kohlrübe(n) und Karotten schälen und in Stücke schneiden. 15 Minuten im Wasser kochen.
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zu den Kohlrübe(n) und Karotten hinzugeben und alles zusammen weitere 15 Minuten kochen.
- Wasser abgiessen.
- Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
- Butter hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 200 g Karotten
- 600 g Kartoffeln
- 1 Stk Kohlrübe / Steckrübe
- 500 ml Wasser
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer, schwarz
- 3 EL Butter
Zubereitung
- Wasser zum Kochen bringen. Salz hinzufügen.
- Kohlrübe(n) und Karotten schälen und in Stücke schneiden. 15 Minuten im Wasser kochen.
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zu den Kohlrübe(n) und Karotten hinzugeben und alles zusammen weitere 15 Minuten kochen.
- Wasser abgiessen.
- Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
- Butter hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.