Möhrengemüse

40 Minuten


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Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
400 g Karotten Produktbild von Prix Garantie Karotten Prix Garantie Karotten 2.70 2000 g 0.54 0.14 0.00 38 kcal 0 g 7 g 1 g
600 g Kartoffeln Produktbild von Ünique Kartoffeln festkochend ca. 1kg Ünique Kartoffeln festkochend ca. 1kg 0.80 1000 g 0.48 0.12 0.00 116 kcal 0 g 24 g 3 g
2 Stk Zwiebel (gelb) Produktbild von Prix Garantie Zwiebeln Prix Garantie Zwiebeln 3.60 2500 g 0.23 0.06 0.00 19 kcal 0 g 3 g 1 g
250 ml Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0.5 TL Salz Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
0.5 TL Pfeffer, schwarz Produktbild von Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz 1.20 35 g 0.04 0.01 0.00 1 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Stk Gemüsebouillon-Würfel Produktbild von Naturaplan Bio Gemüse-Bouillon 8 Würfel Naturaplan Bio Gemüse-Bouillon 8 Würfel 2.60 8 Stk 0.33 0.08 0.00 38 kcal 2 g 2 g 2 g
2 EL Olivenöl Produktbild von Prix Garantie Olivenöl vergine Prix Garantie Olivenöl vergine 4.10 1000 ml 0.12 0.03 0.00 61 kcal 7 g 0 g 0 g
15.951.740.44 0.00 272 kcal 10 g 36 g 6 g

Zubereitung

Hauptrezept
  1. Zwiebel schneiden und in Olivenöl kurz braten.
  2. Karotten schälen und in Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln kurz anbraten.
  3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In die Pfanne legen.
  4. Wasser und Bouillonwürfel hinzufügen.
  5. Aufkochen lassen und bei tiefer Temperatur circa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
  6. Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
  • 400 g Karotten
  • 600 g Kartoffeln
  • 2 Stk Zwiebel (gelb)
  • 250 ml Wasser
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer, schwarz
  • 1 Stk Gemüsebouillon-Würfel
  • 2 EL Olivenöl
Zubereitung
  1. Zwiebel schneiden und in Olivenöl kurz braten.
  2. Karotten schälen und in Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln kurz anbraten.
  3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In die Pfanne legen.
  4. Wasser und Bouillonwürfel hinzufügen.
  5. Aufkochen lassen und bei tiefer Temperatur circa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
  6. Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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