Möhrengemüse
40 Minuten
Zutaten
| 4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
| 400 g | Karotten |  |
M-Budget - Karotten | 3.30 | 2500 g | 0.53 | 0.13 | 0.00 | 38 kcal | 0 g | 7 g | 1 g | |
| 600 g | Kartoffeln |  |
M-Budget Kartoffeln - Festkochend | 4.20 | 5000 g | 0.50 | 0.13 | 0.00 | 116 kcal | 0 g | 24 g | 3 g | |
| 2 Stk | Zwiebel (gelb) |  |
M-Budget Zwiebeln | 2.90 | 2500 g | 0.19 | 0.05 | 0.00 | 19 kcal | 0 g | 3 g | 1 g | |
| 250 ml | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||||||||
| 0.5 TL | Salz |  |
Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 0.5 TL | Pfeffer, schwarz |  |
Pfeffer schwarz - Gemahlen | 0.40 | 30 g | 0.02 | 0.00 | 0.00 | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 1 Stk | Gemüsebouillon-Würfel |  |
M-Budget Gemüsebouillon | 0.95 | 12 Stk | 0.08 | 0.02 | 0.00 | 38 kcal | 2 g | 2 g | 2 g | |
| 2 EL | Olivenöl |  |
M-Budget Olivenöl - Vierge | 4.10 | 1000 ml | 0.12 | 0.03 | 0.00 | 61 kcal | 7 g | 0 g | 0 g | 16.80 | 1.44 | 0.36 | 0.00 | 272 kcal | 10 g | 36 g | 6 g |
Zubereitung
Hauptrezept
- Zwiebel schneiden und in Olivenöl kurz braten.
- Karotten schälen und in Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln kurz anbraten.
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In die Pfanne legen.
- Wasser und Bouillonwürfel hinzufügen.
- Aufkochen lassen und bei tiefer Temperatur circa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
- Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
- 400 g Karotten
- 600 g Kartoffeln
- 2 Stk Zwiebel (gelb)
- 250 ml Wasser
- 0.5 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer, schwarz
- 1 Stk Gemüsebouillon-Würfel
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Zwiebel schneiden und in Olivenöl kurz braten.
- Karotten schälen und in Stücke schneiden. Mit den Zwiebeln kurz anbraten.
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In die Pfanne legen.
- Wasser und Bouillonwürfel hinzufügen.
- Aufkochen lassen und bei tiefer Temperatur circa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen.
- Gekochtes Gemüse mit einem Kartoffelstampfer oder Mixer stampfen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.