Linsen-Risotto
20 Minuten
Zutaten
| 4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
| 1 Stk | Zwiebel (gelb) |  |
M-Budget Zwiebeln | 2.90 | 2500 g | 0.09 | 0.02 | 0.00 | 9 kcal | 0 g | 2 g | 0 g | |
| 1 Stk | Knoblauchzehe(n) |  |
Knoblauch | 1.95 | 200 g | 0.03 | 0.01 | 0.00 | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 2 EL | Olivenöl |  |
M-Budget Olivenöl - Vierge | 4.10 | 1000 ml | 0.12 | 0.03 | 0.00 | 61 kcal | 7 g | 0 g | 0 g | |
| 150 g | Risottoreis |  |
M-Classic S. Andrea Mittelkornreis - Risotto | 2.20 | 1000 g | 0.33 | 0.08 | 0.00 | 129 kcal | 0 g | 29 g | 3 g | |
| 1 l | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||||||||
| 2 Stk | Gemüsebouillon-Würfel |  |
M-Budget Gemüsebouillon | 0.95 | 12 Stk | 0.16 | 0.04 | 0.00 | 75 kcal | 5 g | 5 g | 4 g | |
| 150 g | Rote Linsen |  |
Bio Rote Linsen | 2.50 | 500 g | 0.75 | 0.19 | 0.00 | 122 kcal | 1 g | 17 g | 9 g | |
| 2 EL | Sauer-Halbrahm |  |
Valflora Sauer-Halbrahm - 15% Milchfett | 1.45 | 200 ml | 0.22 | 0.05 | 0.00 | 13 kcal | 1 g | 0 g | 0 g | 16.05 | 1.70 | 0.43 | 0.00 | 409 kcal | 14 g | 53 g | 16 g |
Zubereitung
Hauptrezept
- Zwiebel fein schneiden und in Öl kurz anbraten.
- Knoblauch dazupressen.
- Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
- Wasser und Bouillonwürfel beigeben und aufkochen.
- Linsen hinzüfügen und circa 10 Minuten kochen.
- Sauerrahm daruntermischen.
Zutaten
- 1 Stk Zwiebel (gelb)
- 1 Stk Knoblauchzehe(n)
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Risottoreis
- 1 l Wasser
- 2 Stk Gemüsebouillon-Würfel
- 150 g Rote Linsen
- 2 EL Sauer-Halbrahm
Zubereitung
- Zwiebel fein schneiden und in Öl kurz anbraten.
- Knoblauch dazupressen.
- Risottoreis hinzufügen und kurz mitbraten.
- Wasser und Bouillonwürfel beigeben und aufkochen.
- Linsen hinzüfügen und circa 10 Minuten kochen.
- Sauerrahm daruntermischen.