Salami-Pizza mit selbstgemachtem Teig

60 Minuten


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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
2.5 dl Wasser Selbstgemachter Pizzateig (50 min) 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Stk Backhefe-Würfel (frisch) Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Backhefe Backhefe 0.25 42 g 0.25 0.04 0.00 9 kcal 0 g 1 g 1 g
1 TL Salz Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Pr Zucker Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Feinkristall-Zucker IP Suisse Feinkristall-Zucker IP Suisse 7.00 10000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
2 EL Olivenöl Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Prix Garantie Olivenöl vergine Prix Garantie Olivenöl vergine 4.10 1000 ml 0.12 0.02 0.00 40 kcal 4 g 0 g 0 g
500 g Weizenmehl Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Prix Garantie Weissmehl Prix Garantie Weissmehl 0.90 1000 g 0.45 0.07 0.00 288 kcal 1 g 59 g 10 g
400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft) Tomatensauce für Pizza Produktbild von Prix Garantie geschälte Tomaten Prix Garantie geschälte Tomaten 0.45 400 g 0.45 0.07 0.00 13 kcal 0 g 2 g 1 g
1 TL Salz Tomatensauce für Pizza Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
10 g Basilikum Tomatensauce für Pizza 1 kcal 0 g 0 g 0 g
600 g Mozzarella Frischkäse Produktbild von Prix Garantie Mozzarella Prix Garantie Mozzarella 3.00 600 g 3.00 0.50 0.00 256 kcal 20 g 1 g 20 g
100 g Salami Produktbild von Prix Garantie Salami feinkörnig Prix Garantie Salami feinkörnig 9.00 615 g 1.46 0.24 0.00 70 kcal 6 g 0 g 4 g
>26.60>5.75>0.96 0.00 678 kcal 31 g 63 g 34 g

Zubereitung

Teilrezept: Tomatensauce für Pizza
  1. Tomaten, Salz und Basilikum mit einem Mixer mischen.
Teilrezept: Selbstgemachter Pizzateig (50 min)
  1. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
  2. Salz, Zucker und Öl daruntermischen.
  3. Mehl hinzufügen. Mindestens 5 Minuten kneten.
  4. Den Teig mit einem Tuch bedecken und 40 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Teig halbieren. Jede Hälfte zu einem Pizzaboden ausrollen.
Hauptrezept
  1. Ofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.
  2. Pizzateig mit Tomatensauce belegen.
  3. Salami und Mozzarella oben drauf legen.
  4. Im Ofen circa 10 Minuten backen.
Zutaten
  • 400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft)
  • 1 TL Salz
  • 10 g Basilikum
Zubereitung
  1. Tomaten, Salz und Basilikum mit einem Mixer mischen.
Zutaten
  • 2.5 dl Wasser
  • 1 Stk Backhefe-Würfel (frisch)
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Weizenmehl
Zubereitung
  1. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
  2. Salz, Zucker und Öl daruntermischen.
  3. Mehl hinzufügen. Mindestens 5 Minuten kneten.
  4. Den Teig mit einem Tuch bedecken und 40 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Teig halbieren. Jede Hälfte zu einem Pizzaboden ausrollen.
Zutaten
  • 600 g Mozzarella Frischkäse
  • 100 g Salami
Zubereitung
  1. Ofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.
  2. Pizzateig mit Tomatensauce belegen.
  3. Salami und Mozzarella oben drauf legen.
  4. Im Ofen circa 10 Minuten backen.
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