Salami-Pizza mit selbstgemachtem Teig

60 Minuten


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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
2.5 dl Wasser Selbstgemachter Pizzateig (50 min) 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Stk Backhefe-Würfel (frisch) Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Frischbackhefe Frischbackhefe 0.25 42 g 0.25 0.04 0.00 9 kcal 0 g 1 g 1 g
1 TL Salz Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Pr Zucker Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von Cristal Feinkristallzucker Cristal Feinkristallzucker 1.00 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
2 EL Olivenöl Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von M-Budget Olivenöl - Vierge M-Budget Olivenöl - Vierge 4.10 1000 ml 0.12 0.02 0.00 40 kcal 4 g 0 g 0 g
500 g Weizenmehl Selbstgemachter Pizzateig (50 min) Produktbild von M-Budget Haushaltmehl Weissmehl M-Budget Haushaltmehl Weissmehl 3.60 4000 g 0.45 0.07 0.00 288 kcal 1 g 59 g 10 g
400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft) Tomatensauce für Pizza Produktbild von M-Budget Geschälte Tomaten M-Budget Geschälte Tomaten 0.90 800 g 0.45 0.07 0.00 13 kcal 0 g 2 g 1 g
1 TL Salz Tomatensauce für Pizza Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
10 g Basilikum Tomatensauce für Pizza Produktbild von Basilikum Basilikum 2.30 20 g 1.15 0.19 0.00 1 kcal 0 g 0 g 0 g
600 g Mozzarella Frischkäse Produktbild von M-Budget Mozzarella Frischkäse M-Budget Mozzarella Frischkäse 2.00 400 g 3.00 0.50 0.00 256 kcal 20 g 1 g 20 g
100 g Salami Produktbild von M-Budget Salami M-Budget Salami 2.95 400 g 0.74 0.12 0.00 70 kcal 6 g 0 g 4 g
19.006.171.03 0.00 678 kcal 31 g 63 g 34 g

Zubereitung

Teilrezept: Tomatensauce für Pizza
  1. Tomaten, Salz und Basilikum mit einem Mixer mischen.
Teilrezept: Selbstgemachter Pizzateig (50 min)
  1. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
  2. Salz, Zucker und Öl daruntermischen.
  3. Mehl hinzufügen. Mindestens 5 Minuten kneten.
  4. Den Teig mit einem Tuch bedecken und 40 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Teig halbieren. Jede Hälfte zu einem Pizzaboden ausrollen.
Hauptrezept
  1. Ofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.
  2. Pizzateig mit Tomatensauce belegen.
  3. Salami und Mozzarella oben drauf legen.
  4. Im Ofen circa 10 Minuten backen.
Zutaten
  • 400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft)
  • 1 TL Salz
  • 10 g Basilikum
Zubereitung
  1. Tomaten, Salz und Basilikum mit einem Mixer mischen.
Zutaten
  • 2.5 dl Wasser
  • 1 Stk Backhefe-Würfel (frisch)
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr Zucker
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Weizenmehl
Zubereitung
  1. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
  2. Salz, Zucker und Öl daruntermischen.
  3. Mehl hinzufügen. Mindestens 5 Minuten kneten.
  4. Den Teig mit einem Tuch bedecken und 40 Minuten ruhen lassen.
  5. Den Teig halbieren. Jede Hälfte zu einem Pizzaboden ausrollen.
Zutaten
  • 600 g Mozzarella Frischkäse
  • 100 g Salami
Zubereitung
  1. Ofen auf 250 Grad Celsius vorheizen.
  2. Pizzateig mit Tomatensauce belegen.
  3. Salami und Mozzarella oben drauf legen.
  4. Im Ofen circa 10 Minuten backen.
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