Schnelle Aubergine-Pasta 15min

15 Minuten


Hinzufügen Favorit Wünschen Foto hochladen




von Markus Einloggen und folgen

Bewertungen
Einloggen und bewerten

Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
1.5 l Wasser Teigwaren Tagliatelle 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Teigwaren Tagliatelle Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
350 g Teigwaren Tagliatelle Teigwaren Tagliatelle Produktbild von Barilla Tagliatelle No.1 Barilla Tagliatelle No.1 3.70 500 g 2.59 0.65 0.00 314 kcal 2 g 62 g 11 g
1 Stk Aubergine(n) Prix Garantie Auberginen 1.75 700 g 0.88 0.22 0.00 20 kcal 0 g 3 g 1 g
1 Stk Knoblauchzehe(n) Produktbild von Knoblauch 1 Stück Knoblauch 1 Stück 0.80 50 g 0.05 0.01 0.00 1 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Thymian (getrocknet) Produktbild von McCormick Thymian McCormick Thymian 3.95 17 g 0.70 0.17 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
4 EL Olivenöl Produktbild von Prix Garantie Olivenöl vergine Prix Garantie Olivenöl vergine 4.10 1000 ml 0.25 0.06 0.00 122 kcal 14 g 0 g 0 g
1 Pr Cayennepfeffer Produktbild von McCormick Cayennepfeffer McCormick Cayennepfeffer 4.95 35 g 0.06 0.01 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft) Produktbild von Prix Garantie geschälte Tomaten Prix Garantie geschälte Tomaten 0.45 400 g 0.45 0.11 0.00 20 kcal 0 g 3 g 1 g
1 EL Balsamico (weiss) Produktbild von Naturaplan Bio Balsamico Bianco Naturaplan Bio Balsamico Bianco 5.55 500 ml 0.17 0.04 0.01 4 kcal 0 g 1 g 0 g
10 g Basilikum 1 kcal 0 g 0 g 0 g
40 g Parmesan / Grana Padano Extra-Hartkäse Produktbild von Prix Garantie Grana Padano DOP Keil Prix Garantie Grana Padano DOP Keil 5.60 350 g 0.64 0.16 0.00 37 kcal 3 g 0 g 3 g
2 dl Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 Pr Pfeffer, schwarz Produktbild von Pfeffer schwarz ganz Pfeffer schwarz ganz 1.20 35 g 0.01 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
>33.95>5.79>1.45 0.01 520 kcal 18 g 69 g 16 g

Zubereitung

Teilrezept: Teigwaren Tagliatelle
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Salz und Pasta ins kochende Wasser geben. Kurz umrühren.
  3. Bei hoher Hitze 6 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) ohne Deckel kochen lassen.
  4. Teigwaren durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch reinpressen.
  2. Aubergine würfeln und hinzufügen.
  3. Thymian und Cayennepfeffer beigeben.
  4. Circa 5 Minuten braten.
  5. Tomaten dazugeben, mit dem Bratlöffel zerkleinern, Balsamico und Wasser beigeben.
  6. Den grössten Teil der Basilikumblätter dazugeben, weitere 5 Minuten kochen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Pasta mit der Sauce mischen. Die restlichen Basilikumblätter und Parmesan darüber geben, servieren.
Zutaten
  • 1.5 l Wasser
  • 1 TL Salz
  • 350 g Teigwaren Tagliatelle
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Salz und Pasta ins kochende Wasser geben. Kurz umrühren.
  3. Bei hoher Hitze 6 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) ohne Deckel kochen lassen.
  4. Teigwaren durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
  • 1 Stk Aubergine(n)
  • 1 Stk Knoblauchzehe(n)
  • 1 TL Thymian (getrocknet)
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Pr Cayennepfeffer
  • 400 g Geschälte Tomaten (inkl. Saft)
  • 1 EL Balsamico (weiss)
  • 10 g Basilikum
  • 40 g Parmesan / Grana Padano Extra-Hartkäse
  • 2 dl Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr Pfeffer, schwarz
Zubereitung
  1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch reinpressen.
  2. Aubergine würfeln und hinzufügen.
  3. Thymian und Cayennepfeffer beigeben.
  4. Circa 5 Minuten braten.
  5. Tomaten dazugeben, mit dem Bratlöffel zerkleinern, Balsamico und Wasser beigeben.
  6. Den grössten Teil der Basilikumblätter dazugeben, weitere 5 Minuten kochen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Pasta mit der Sauce mischen. Die restlichen Basilikumblätter und Parmesan darüber geben, servieren.
Privacy   |   Contact Us   |   © 2024 FoodPlan.net