Apfelwähe

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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
500 g Blätterteig Produktbild von M-Classic Blätterteig - im Block M-Classic Blätterteig - im Block 1.70 500 g 1.70 0.28 0.00 298 kcal 20 g 24 g 4 g
280 g Mandeln, gemahlen Produktbild von M-Budget Mandeln - Gemahlen M-Budget Mandeln - Gemahlen 3.50 400 g 2.45 0.41 0.00 277 kcal 23 g 2 g 12 g
4 Stk Ei(er) Produktbild von M-Budget Importeier 48g+ - Freilandhaltung M-Budget Importeier 48g+ - Freilandhaltung 3.30 15 Stk 0.88 0.15 0.00 50 kcal 4 g 0 g 4 g
8 dl Milch Produktbild von M-Budget Vollmilch - UHT - 3.5% Milchfett M-Budget Vollmilch - UHT - 3.5% Milchfett 8.20 8000 ml 0.82 0.14 0.00 91 kcal 5 g 6 g 4 g
2.5 EL Maisstärke / Maizena Produktbild von Maizena Maizena 1.90 250 g 0.28 0.05 0.00 22 kcal 0 g 6 g 0 g
8 g Vanillezucker Produktbild von Patissier Vanillin Zucker Patissier Vanillin Zucker 0.40 80 g 0.04 0.01 0.00 5 kcal 0 g 1 g 0 g
1200 g Äpfel Produktbild von M-Budget Äpfel M-Budget Äpfel 3.95 2500 g 1.90 0.32 0.00 110 kcal 1 g 23 g 1 g
22.958.071.35 0.00 853 kcal 53 g 63 g 25 g

Zubereitung

Hauptrezept
  1. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
  2. Den Blätterteig ausrollen und auf ein Blech legen.
  3. Mit einer Gabel den Boden des Blätterteigs perforieren.
  4. Die gemahlenen Mandeln über den Blätterteig verteilen.
  5. Für den Guss Eier und Maisstärke mischen. Milch und Vanillezucker hinzugeben und mischen.
  6. Die Äpfelstücke über den Wäheboden verteilen.
  7. Den Guss darüberleeren.
  8. Die Wähe im Ofen 40 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
Zutaten
  • 500 g Blätterteig
  • 280 g Mandeln, gemahlen
  • 4 Stk Ei(er)
  • 8 dl Milch
  • 2.5 EL Maisstärke / Maizena
  • 8 g Vanillezucker
  • 1200 g Äpfel
Zubereitung
  1. Die Äpfel schälen und in Stücke schneiden.
  2. Den Blätterteig ausrollen und auf ein Blech legen.
  3. Mit einer Gabel den Boden des Blätterteigs perforieren.
  4. Die gemahlenen Mandeln über den Blätterteig verteilen.
  5. Für den Guss Eier und Maisstärke mischen. Milch und Vanillezucker hinzugeben und mischen.
  6. Die Äpfelstücke über den Wäheboden verteilen.
  7. Den Guss darüberleeren.
  8. Die Wähe im Ofen 40 Minuten bei 200 Grad Celsius backen.
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