Linsen-Paprika-Dal Indien

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Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
250 g Basmati-Reis Basmatireis Produktbild von Prix Garantie Fairtrade Basmatireis Prix Garantie Fairtrade Basmatireis 2.50 1000 g 0.62 0.16 0.00 222 kcal 1 g 49 g 5 g
1 l Wasser Basmatireis 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Basmatireis Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 EL Rapsöl Produktbild von Schweizer Rapsöl Schweizer Rapsöl 4.30 1000 ml 0.06 0.02 0.00 30 kcal 3 g 0 g 0 g
250 g Rote Linsen Produktbild von Suntat Rote Linsen Suntat Rote Linsen 1.95 500 g 0.97 0.24 0.00 202 kcal 1 g 28 g 15 g
2 EL Gelbe Currypaste Produktbild von Thai Kitchen Curry Paste gelb Thai Kitchen Curry Paste gelb 4.50 225 g 0.60 0.15 0.00 9 kcal 0 g 2 g 0 g
500 ml Kokosmilch Produktbild von Prix Garantie Coconut Cream Prix Garantie Coconut Cream 2.00 400 ml 2.50 0.62 0.00 215 kcal 22 g 3 g 2 g
500 ml Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
2 Stk Paprika/Peperoni, rot Produktbild von Peperoni rot Peperoni rot 1.00 1 Stk 2.00 0.50 0.00 32 kcal 0 g 5 g 1 g
18.156.771.69 0.00 712 kcal 27 g 87 g 23 g

Zubereitung

Teilrezept: Basmatireis
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
  3. Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
  4. Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
  5. Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
  1. Öl in einer Pfanne aufwärmen.
  2. Currypaste und Linsen dazugeben.
  3. Circa 2 Minuten braten.
  4. Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen.
  5. Paprika in Stücke schneiden und beigeben.
  6. Circa 20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
Zutaten
  • 250 g Basmati-Reis
  • 1 l Wasser
  • 1 TL Salz
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
  3. Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
  4. Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
  5. Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
  • 1 EL Rapsöl
  • 250 g Rote Linsen
  • 2 EL Gelbe Currypaste
  • 500 ml Kokosmilch
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Stk Paprika/Peperoni, rot
Zubereitung
  1. Öl in einer Pfanne aufwärmen.
  2. Currypaste und Linsen dazugeben.
  3. Circa 2 Minuten braten.
  4. Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen.
  5. Paprika in Stücke schneiden und beigeben.
  6. Circa 20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
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