Linsen-Paprika-Dal Indien

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Zutaten

4 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
250 g Basmati-Reis Basmatireis Produktbild von M-Classic Riz Basmati M-Classic Riz Basmati 2.75 1000 g 0.69 0.17 0.00 222 kcal 1 g 49 g 5 g
1 l Wasser Basmatireis 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Basmatireis Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 EL Rapsöl Produktbild von M-Classic Rapsöl M-Classic Rapsöl 4.30 1000 ml 0.06 0.02 0.00 30 kcal 3 g 0 g 0 g
250 g Rote Linsen Produktbild von Bio Rote Linsen Bio Rote Linsen 2.50 500 g 1.25 0.31 0.00 202 kcal 1 g 28 g 15 g
2 EL Gelbe Currypaste Produktbild von Thai Kitchen Gelb Curry Paste Thai Kitchen Gelb Curry Paste 4.50 225 g 0.60 0.15 0.00 9 kcal 0 g 2 g 0 g
500 ml Kokosmilch Produktbild von Chop Stick Asian Food Kokonussmilch Chop Stick Asian Food Kokonussmilch 1.90 400 ml 2.38 0.59 0.00 215 kcal 22 g 3 g 2 g
500 ml Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
1 TL Salz Produktbild von Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
2 Stk Paprika/Peperoni, rot Produktbild von Peperoni - Bio Peperoni - Bio 3.60 400 g 2.77 0.69 0.00 32 kcal 0 g 5 g 1 g
21.457.761.94 0.00 712 kcal 27 g 87 g 23 g

Zubereitung

Teilrezept: Basmatireis
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
  3. Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
  4. Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
  5. Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
  1. Öl in einer Pfanne aufwärmen.
  2. Currypaste und Linsen dazugeben.
  3. Circa 2 Minuten braten.
  4. Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen.
  5. Paprika in Stücke schneiden und beigeben.
  6. Circa 20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
Zutaten
  • 250 g Basmati-Reis
  • 1 l Wasser
  • 1 TL Salz
Zubereitung
  1. Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
  2. Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
  3. Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
  4. Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
  5. Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
  • 1 EL Rapsöl
  • 250 g Rote Linsen
  • 2 EL Gelbe Currypaste
  • 500 ml Kokosmilch
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Stk Paprika/Peperoni, rot
Zubereitung
  1. Öl in einer Pfanne aufwärmen.
  2. Currypaste und Linsen dazugeben.
  3. Circa 2 Minuten braten.
  4. Kokosmilch, Wasser und Salz hinzufügen.
  5. Paprika in Stücke schneiden und beigeben.
  6. Circa 20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen lassen.
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