Linsen-Bohnen-Dal Indien
25 Minuten
Zutaten
4 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
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Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
250 g | Basmati-Reis | Basmatireis | Prix Garantie Fairtrade Basmatireis | 2.50 | 1000 g | 0.62 | 0.16 | 0.00 | 222 kcal | 1 g | 49 g | 5 g | |
1 l | Wasser | Basmatireis | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |||||||
1 TL | Salz | Basmatireis | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
1 EL | Rapsöl | Schweizer Rapsöl | 4.30 | 1000 ml | 0.06 | 0.02 | 0.00 | 30 kcal | 3 g | 0 g | 0 g | ||
250 g | Rote Linsen | Suntat Rote Linsen | 1.95 | 500 g | 0.97 | 0.24 | 0.00 | 202 kcal | 1 g | 28 g | 15 g | ||
2 EL | Gelbe Currypaste | Thai Kitchen Curry Paste gelb | 4.50 | 225 g | 0.60 | 0.15 | 0.00 | 9 kcal | 0 g | 2 g | 0 g | ||
500 ml | Kokosmilch | Prix Garantie Coconut Cream | 2.00 | 400 ml | 2.50 | 0.62 | 0.00 | 215 kcal | 22 g | 3 g | 2 g | ||
500 ml | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||||||||
1 TL | Salz | JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | ||
300 g | Grüne Bohnen | Prix Garantie Bohnen | 3.00 | 880 g | 1.02 | 0.26 | 0.00 | 24 kcal | 0 g | 3 g | 2 g | 20.15 | 5.80 | 1.45 | 0.00 | 704 kcal | 27 g | 85 g | 23 g |
Zubereitung
Teilrezept: Basmatireis
- Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
- Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
- Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
- Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
- Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Hauptrezept
- Öl in einer Pfanne aufwärmen.
- Currypaste und Linsen dazugeben.
- Circa 2 Minuten braten.
- Kokosmilch, Wasser, Bohnen und Salz hinzufügen.
- Circa 20 Minuten auf mittlere Hitze kochen.
Zutaten
- 250 g Basmati-Reis
- 1 l Wasser
- 1 TL Salz
Zubereitung
- Wasser zum Kochen bringen. Um die Aufkochzeit zu verkürzen, kann man einen Wasserkocher verwenden.
- Reis abwägen und durch ein Sieb abspülen.
- Salz und Reis ins kochende Wasser geben. Einmal umrühren.
- Bei tiefer Temperatur 10 Minuten (oder gemäss Angaben der Packung) kochen lassen.
- Den Reis durch ein Sieb abgiessen.
Zutaten
- 1 EL Rapsöl
- 250 g Rote Linsen
- 2 EL Gelbe Currypaste
- 500 ml Kokosmilch
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Grüne Bohnen
Zubereitung
- Öl in einer Pfanne aufwärmen.
- Currypaste und Linsen dazugeben.
- Circa 2 Minuten braten.
- Kokosmilch, Wasser, Bohnen und Salz hinzufügen.
- Circa 20 Minuten auf mittlere Hitze kochen.