Vollkorn-Tortillas (selbstgemacht)

60 Minuten

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Zutaten

6 Portionen Nährwerte pro Portion
Menge Zutat Teilrezept Bild Produkt Produktpreis Menge Preis für die Menge im Rezept Preis pro Portion Ersparnis pro Portion Energie Fett Kohlenhydrate Eiweiss
300 g Vollkornmehl Produktbild von Naturaplan Bio Vollkornmehl Naturaplan Bio Vollkornmehl 2.95 1000 g 0.89 0.15 0.00 168 kcal 1 g 30 g 7 g
0.5 TL Salz Produktbild von JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor JuraSel Speisesalz mit Jod & Fluor 0.95 1000 g 0.00 0.00 0.00 0 kcal 0 g 0 g 0 g
3 EL Rapsöl Produktbild von Schweizer Rapsöl Schweizer Rapsöl 4.30 1000 ml 0.19 0.03 0.00 61 kcal 7 g 0 g 0 g
1.5 dl Wasser 0 kcal 0 g 0 g 0 g
8.201.080.18 0.00 228 kcal 8 g 30 g 7 g

Zubereitung

Hauptrezept
  1. Mehl, Salz, Rapsöl und Wasser gut mischen und ein paar Minuten kneten.
  2. Den Teig mit Plastikfolie umwickeln und im Kühlschrank 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in die gewünschte Anzahl Portionen aufteilen.
  4. Die Teigteile dünn ausrollen und in einer Bratpfanne backen, circa 1 Minute pro Seite.
  5. Die gebackenen Brote mit einem leicht nassen Tuch umwickeln, damit sie nicht hart werden.
Zutaten
  • 300 g Vollkornmehl
  • 0.5 TL Salz
  • 3 EL Rapsöl
  • 1.5 dl Wasser
Zubereitung
  1. Mehl, Salz, Rapsöl und Wasser gut mischen und ein paar Minuten kneten.
  2. Den Teig mit Plastikfolie umwickeln und im Kühlschrank 20 Minuten ruhen lassen.
  3. Den Teig in die gewünschte Anzahl Portionen aufteilen.
  4. Die Teigteile dünn ausrollen und in einer Bratpfanne backen, circa 1 Minute pro Seite.
  5. Die gebackenen Brote mit einem leicht nassen Tuch umwickeln, damit sie nicht hart werden.