Vollkorn-Tortillas (selbstgemacht)
60 Minuten
Zutaten
| 6 Portionen | Nährwerte pro Portion | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menge | Zutat | Teilrezept | Bild | Produkt | Produktpreis | Menge | Preis für die Menge im Rezept | Preis pro Portion | Ersparnis pro Portion | Energie | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiss |
| 300 g | Vollkornmehl |  |
Vollkornmehl | 2.45 | 1000 g | 0.73 | 0.12 | 0.00 | 168 kcal | 1 g | 30 g | 7 g | |
| 0.5 TL | Salz |  |
Jura-Sel Kochsalz - Fluor- und Jodhaltig | 0.95 | 1000 g | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | |
| 3 EL | Rapsöl |  |
M-Classic Rapsöl | 4.30 | 1000 ml | 0.19 | 0.03 | 0.00 | 61 kcal | 7 g | 0 g | 0 g | |
| 1.5 dl | Wasser | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 7.70 | 0.93 | 0.16 | 0.00 | 228 kcal | 8 g | 30 g | 7 g |
Zubereitung
Hauptrezept
- Mehl, Salz, Rapsöl und Wasser gut mischen und ein paar Minuten kneten.
- Den Teig mit Plastikfolie umwickeln und im Kühlschrank 20 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in die gewünschte Anzahl Portionen aufteilen.
- Die Teigteile dünn ausrollen und in einer Bratpfanne backen, circa 1 Minute pro Seite.
- Die gebackenen Brote mit einem leicht nassen Tuch umwickeln, damit sie nicht hart werden.
Zutaten
- 300 g Vollkornmehl
- 0.5 TL Salz
- 3 EL Rapsöl
- 1.5 dl Wasser
Zubereitung
- Mehl, Salz, Rapsöl und Wasser gut mischen und ein paar Minuten kneten.
- Den Teig mit Plastikfolie umwickeln und im Kühlschrank 20 Minuten ruhen lassen.
- Den Teig in die gewünschte Anzahl Portionen aufteilen.
- Die Teigteile dünn ausrollen und in einer Bratpfanne backen, circa 1 Minute pro Seite.
- Die gebackenen Brote mit einem leicht nassen Tuch umwickeln, damit sie nicht hart werden.